안녕하세요^^
이번 포스팅은 봉천동에 위치한 소곱창구이집입니다!
여러분, 곱창 얼마나 좋아하시고 자주 드세요??
저는 곱창 엄청 좋아해서 자주 먹는 편인데 지금 소개시켜드리는 가게는 제가 10년 넘게 단골인 곱창집이에요.
개인적으로 돼지곱창도 좋아하지만 저의 취향은 소곱창!!
쏴뤼 질러!!! 예~~~
신풍루는 저희 가족의 단골이기도 한데요
저는 이제 10년 넘은 단골이지만 저희 가족은 20년 넘는 단골이랍니다@.@
이렇게 오래된 단골집은 여기까지만 소개시켜드려도 알 수 있죠???
엄청난 맛집이라는 사실을~!!!
신풍루는 대로변에 있는게 아니고 주거지역 골목에 있다보니 쉽게 찾을 수 있지 않아요.
(솔직히 그래서 더 좋은 가끔 줄 서야되는데 소개되고 더 많은 분들이 찾아오시면...점점 가기 힘들어지니까요ㅋㅋㅋ)
자~ 이집으로 소개하자면 몇 십년째 단골인 어르신들도 많으시고, 곱창 드시러 부산에서도 올라오시고, 이사 갔는데 곱창은 이 집에서만 드시는 분들도 계십니다. 인기가 장난 아니네요 덜덜
겉에서 보기엔 좀 작아보이는데 안쪽으로 테이블이 몇 개 더 있답니다.
그래도 불금이나 토요일엔 기다려야 되는 경우도 있어요..ㅠㅠ
여기 어딘지 잘 모른다는 동네분들도 많은데 왜 이렇게 사람이 많은거냐고!!!!(퍽퍽)
한판이 2인분정도 되는데 3~4명이 먹어도 상관없어요~
솔직히 곱창만 드시러 가는 분은 없잖아요???ㅋㅋㅋ
(알아들었으면 당신은 애주가~알콜 뿅뿅)
장담컨데 2판은 기본으로 먹을겁니다.
2판 먹는다에 내 왼손과 전재산을 걸겠....
아! 나 그지지...하하하하하하하하하
신풍루는 곱창이 초벌이 되어서 나옵니다.
민망함은 내 몫이지만 어떻게 되는지 궁금하신 분들을 위해 사진 하나 찍었어요~
위에 보이는 사진으로 곱창의 양을 오해하시면 아니되오~
민만해서 대충 찍었어요;;
사진 윗부분에 반정도 걸쳐있는 곱창도 내가 주문한 한판에 포함되어 있는 것이기 때문입니다.
초벌구이하는 과정이라 사장님이 빠르게 구워주신다고 이렇게 두판에 구웠는데 제가 생각없이 이렇게 찍은거에요
왜냐면 곱창 초벌구이 할 때 불쇼가 진행되는데 (연출은 아니고 원래 불쇼처럼 초벌구이 하심)
그거 찍어볼려고 했는데 실패...심지어 내가 주문한 곱창양도 적어보이게 찍음...
사진을 못 찍은 똥손임은 본인 스스로 알기 때문에 까임은 허용하지 않겠습니다 :)
곱창구이에 야채라곤 양파 하나 들어간다는 사실
요즘 곱창집들은 떡, 부추, 양파, 버섯, 호박 등등등 이것저것 들어가는 가게가 많은데
이곳은 온리 곱창과 양파가 끝이라는 사실~~
그렇다는 것은 고기의 양이 많아지니다는 진리!!
솔직히 잡다한게 많이 들어가서 곱창양이 적어지는거 싫은 사람 손!!
같이 나오는 반찬으론(방금 안주라고 썼음;;;)
양배추, 쌈장 끝입니다.
오직 곱창으로만 승부를 보시기 때문에 다른 것 없어요~
포장은 가능하지만, 배달은 아니되오~
처음으로 포장해 봤는데 역시 맛있슴돠!!
그래도 곱창은 옅은 불에 계속 익혀 먹는것보단 못해요
포장할때 반만 익혀서 주시고 집에 가서 후라이팬에 익혀가면서 먹으라고 사장님이 권장해주시지만
그런 귀찮은 짓따위 하지 않겠다는 마인드로 그냥 다 익혀왔더니 솔직하게 막판에는 힘들더라구요
그냥 사장님 말 들을껄 후회는 이미 늦....
신풍루 곱창구이 집은 골목에 있다보니 꼭 지도 보고 가셔야 됩니다
신풍루 곱창구이
서울특별시 관악구 봉천로 331-12
봉천역에서 오시면 8~10분 정도 걸으셔야 됩니다.
만약 택시 타고 이동하신다면, 봉천동 봉일사우나 혹은 봉일시장으로 말씀하시면 됩니다.
봉일시장은 젊은 기사님들이 모르시는 경우가 계셔서 봉일사우나로 말씀하시고 오는 것을 추천해요 :)
한가지 팁(모두 알고 있는 팁)
단골이 되시면 사장님이 양도 많이 주시고 가끔 음료도 꽁짜로 주신답니다ㅎㅎ
(말해도 되겠죠??)
친구나 연인하고 간단하게 땡기실때 곱창 한판 콜???