3월은 봄기운이 완연해지는 시기로, 바다에서도 신선한 제철 해산물이 풍성하게 나오기 시작하는 시기입니다. 한국은 사계절이 뚜렷하여 계절별로 다양한 해산물을 맛볼 수 있는데요. 특히 3월에는 새조개, 멍게, 키조개, 도다리, 꽃게 등 봄철 대표 해산물이 제철을 맞아 여행객들의 입맛을 사로잡습니다.
이번 글에서는 3월에 꼭 맛봐야 할 제철 해산물과 함께, 가장 신선한 상태로 즐길 수 있는 국내 여행지를 추천해 드립니다. 여수, 통영, 속초 등 지역별로 유명한 해산물과 그 특징, 맛있게 즐길 수 있는 맛집, 그리고 함께 둘러보기 좋은 여행지까지 자세히 소개해 드릴 테니, 올봄 미식 여행을 계획 중이라면 꼭 참고해 보세요!
여수 – 새조개와 갯장어의 천국
전라남도 여수는 아름다운 해안선을 따라 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 특히 3월에는 새조개와 갯장어(하모)가 제철을 맞아 많은 미식가들이 찾는 여행지입니다.
새조개 – 봄철 별미 해산물
새조개는 조개의 형태가 새 부리처럼 생겨서 붙여진 이름으로, 3월에서 4월 사이가 가장 맛있습니다. 살이 통통하게 올라 쫄깃한 식감과 은은한 단맛이 매력적입니다. 새조개는 샤부샤부로 먹는 것이 가장 유명한데, 살짝 데쳐 먹으면 그 고소한 맛이 더욱 극대화됩니다.
새조개 맛집 추천
- 진남 횟집: 신선한 새조개 샤부샤부를 맛볼 수 있는 곳
- 여수 수산시장: 현지 어부들이 직접 잡아온 해산물을 맛볼 수 있는 장소
갯장어(하모) – 부드러운 육질과 깊은 감칠맛
갯장어(하모)는 여수에서 특히 유명한 여름철 별미로 알려져 있지만, 사실 3월부터 제철이 시작됩니다. 살이 오르면서 더욱 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 하모 샤부샤부 또는 구이로 즐기면 감칠맛이 극대화됩니다.
갯장어 맛집 추천
- 대나무 장어구이: 갯장어 샤부샤부와 구이 전문점
- 여수 돌산횟집: 신선한 갯장어 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳
여수 추천 여행 코스
- 오동도: 3월이면 동백꽃이 만개하여 아름다운 풍경을 선사
- 여수 해상 케이블카: 바다 위를 가로지르며 멋진 경치를 감상할 수 있는 명소
- 돌산대교 야경: 여수 밤바다의 낭만을 느낄 수 있는 곳
통영 – 봄 멍게와 키조개를 맛볼 수 있는 곳
경상남도 통영은 "바다의 수도" 라고 불릴 만큼 신선한 해산물이 풍부한 곳입니다. 특히 3월에는 봄 멍게와 키조개가 제철을 맞아 많은 여행객들이 찾습니다.
봄 멍게 – 바다 내음을 가득 품은 해산물
멍게는 강한 바다향과 쌉싸름한 맛이 특징으로, 봄철이 되면 맛과 향이 더욱 진해집니다. 멍게는 그대로 먹어도 맛있지만, 멍게 비빔밥으로 먹으면 감칠맛과 바다의 풍미가 극대화됩니다.
멍게 맛집 추천
- 통영 중앙시장: 신선한 멍게를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 곳
- 동해식당: 멍게&성게비빔밥이 특히 유명한 곳
키조개 – 쫄깃한 식감과 고소한 맛
키조개는 크기가 크고, 관자 부분이 특히 맛있는 해산물입니다. 버터구이, 샤부샤부, 철판구이 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.
키조개 맛집 추천
- 해녀촌식당: 해녀들이 직접 채취한 키조개 요리를 맛볼 수 있는 곳
- 통영 중앙시장: 다양한 해산물을 싱싱하게 맛볼 수 있는 장소
통영 추천 여행 코스
- 동피랑 벽화마을: 감성적인 벽화가 가득한 포토스팟
- 욕지도: 배를 타고 들어가 아름다운 섬 풍경을 감상할 수 있는 여행지
- 한려해상 국립공원: 해안 절경을 감상하며 힐링할 수 있는 곳
속초 – 봄 도다리와 대게가 기다리는 곳
강원도 속초는 동해의 맑고 차가운 바다에서 잡히는 도다리와 꽃게가 제철을 맞이하는 곳입니다.
봄 도다리 – 쫄깃한 살과 담백한 맛
봄 도다리는 살이 통통하게 올라 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 특히 도다리쑥국은 봄철 보양식으로 유명하며, 은은한 쑥 향과 담백한 도다리 살이 잘 어우러져 최고의 맛을 자랑합니다.
도다리 맛집 추천
- 삼성상회: 도다리쑥국이 유명한 맛집
- 속초 중앙시장: 신선한 도다리회를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳
대게 – 속이 꽉 찬 봄철 별미
봄철 대게는 살이 통통하게 꽉 차 있어고, 맛이 달아서 2월에서 5월까지 즐기기 좋습니다.
대게 맛집 추천
- 대게나라조개마을: 대게찜과 다양한 조개찜이 인기 메뉴
- 머구리 횟집: 신선한 대게를 현장에서 구입해 맛볼 수 있는 곳
속초 추천 여행 코스
- 설악산 국립공원: 3월이면 봄꽃이 피어나며 등산하기 좋은 명소
- 속초 해수욕장: 바다를 바라보며 여유를 즐길 수 있는 장소
- 아바이마을: 갯배를 타고 북한 이주민의 삶을 엿볼 수 있는 곳
개인 의견입니다.
봄은 신선한 해산물이 풍성한 계절로, 여수, 통영, 속초 등 다양한 지역에서 제철 해산물을 즐길 수 있습니다. 이번 3월, 아름다운 바다 풍경과 함께 미식 여행을 떠나보세요!